| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2022 | Análisis de peligros y puntos críticos de control aplicado a una playa de faena ovina | Marmo González, Federico Eduardo |
| 1988 | Aprovechamiento de la piel de rana | Aguiar, L; Salgado, L |
| 2013 | Caracterización de la venta y condiciones higienico-sanitarias del pescado comercializado en la ciudad de Rivera | Henderson Von-Der Pütten, Barbara Virginia |
| 1941 | Características de la producción nacional y comercio interno de lanas y cueros | Vigil, Luis |
| 2016 | Comercialización de los productos de la pesca en Montevideo urbano | Menéndez López, Justino |
| 1976 | Cría y explotación racional de la nutria | Oribe E., Jorge |
| 2017 | Desarrollo de un plan y estrategia de comercialización de hamburguesas rebozadas de tilapia sin T.A.C.C. ni sal adicionada | Pais Alonso, José Miguel |
| 2003 | Desarrollo del sistema HACCP en la producción de carcasas y ancas de rana toro (Rana catesbeiana Shaw, 1802) congeladas : resumen | Friss de Kereki, Cristina; Dragonetti Saucero, José Pedro; Mazzoni, Rolando |
| 2020 | Diagnóstico de comercialización y consumo de especies acuáticas y productos derivados en La Paloma (Rocha) | Vinçón Solari, Valeria |
| 1910 | Estadísticas | - |
| 2016 | Estudio comparativo de las canales y cortes ovinos en Uruguay, Australia y Nueva Zelanda, y formas de comercialización | Mangado Sanson, Ana Helena |
| 2015 | Estudio de los criterios utilizados para la fijación de precios en la categoría super premium de alimentos balanceados para animales de compañía en Montevideo | Coronel Perdomo, Roberto Andrés |
| 2009 | Estudio de mercados del sector viveros y comercialización de plantas ornamentales | Medina, Verónica; Sverdlin, Silvia |
| 2007 | Evaluación de la calidad higiénico sanitaria de filetes de pescado fresco comercializados en las ferias vecinales de Montevideo | Baker Umpierrez, Nancy; Kröhn Echevarría, Verónica |
| 2009 | Exportación de bandejas y contenedores plásticos para alimentos. Caso de estudio : Elinord S.A | Almandos, Guillermo; Martínez, Federico; Rodríguez Brites, Juan |
| 2019 | Guía: huevo consumo | Robert, Deborah; Baruch, Daniel; Casanova, Susana |
| 2017 | La incorporación de biodiesel a la matriz energética uruguaya : una mirada desde la sustentabilidad | Lado, María Inés |
| 2009 | Inserción del sector apícola al sistema financiero del Uruguay | Elliot, Joaquin; Pasarello, Marcos; Romero, María Belén |
| 1989 | Inspección y control de calidad de productos pesqueros en Uruguay | Avdalov, Nelson |
| 1992 | Krill antártico : producción, tecnologías de proceso, productos y comercialización | Bertullo, Enrique |
| 2011 | Modelo evolutivo tridimensional aplicado a las empresas familiares en el sector de chacinados | Ferrari, Mario; Muller, Maria José; Olivera, Carolina |
| 1997 | New trends in planning and management of fishing port facilities | Güida, Gustavo |
| 1986 | Pesca artesanal | Universidad de la República (Uruguay) Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigaciones Pesqueras |
| 2020 | Producción y calidad de la lana de ovejas Corriedale y Milchschaf y su importancia económica en un sistema terminal de producción de corderos | Rótulo Bergougnoux, Ana; Zeballos Scagni, Juan Manuel |
| 1970 | La producción y comercialización de lanas en el Uruguay | Larrosa Borean, Juan R |
| 2003 | La rastreabilidad y su aplicación a los productos pesqueros : resumen | Bertullo, Enrique; Avdalov, Nelson |
| 2011 | Relaciones sociales entre productores ganaderos : estudio de caso en la región de Fraile Muerto | Fernández, Laura |
| 1910 | Sección oficial | - |
| 1910 | Sección oficial | - |
| 1910 | Sección oficial | - |
| 1910 | Sección oficial | - |
| 1910 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 1911 | Sección oficial | - |
| 2012 | Sistemas participativos de garantía en Uruguay : el caso de la red de agroecología | Blixen Magariños, Cecilia |
| 2017 | Tecnologías de proceso, calidad higiénico-sanitaria y comercial de la macroalga Ulva spp. | Olivera Bermúdez, Fernando Martín; Popovich Furtado, Nis Rossina |
| 1929 | El Uruguay ganadero | - |
| 2022 | Uso del plasma rico en plaquetas (PRP) en patologías tendinosas, ligamentosas y articulares en equinos | Esteves Bustillo, Camila |
| 2015 | Uso extra-rótulo de Fipronil en el departamento de Montevideo | Vergara Almeida, Iliana Constanza |
