Listar por Materia Alimentos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2015 | La alimentación en debate : problemas y alternativas un enfoque interdisciplinario | - |
| 2025 | El alimento en Uruguay: intersecciones entre Estado, mercado y comunidad | Rieiro, Anabel |
| 2025 | Caracterización de entornos alimentarios minoristas del departamento de Montevideo | Vidal, Leticia; Brunet, Gerónimo; Alcaire, Florencia; Bonilla, Luciana; Costa, María; Curutchet, María Rosa; Risso, Fernanda; Verdier, Sofía; Machín, Leandro; Ares, Gastón |
| 2024 | Caracterización del entorno alimentario minorista de los barrios de Bella Italia y Punta Rieles | Ares, Gastón; Girona, Alejandra; Brunet, Gerónimo; Alcaire, Florencia; Fajardo, Gabriela; Vidal, Leticia; Paroli, Carolina; Amado, Marcelo; Santín, Viviana |
| 2021 | Convenio entre el Programa de Alimentos y Salud Humana (PAyS) del Centro de Investigaciones Biomédicas (CEINBIO) de la Facultad de Medicina de la Universidad de la República y la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a través de su Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación-CIAL (España) | - |
| 2025 | Exploring the social representations of breastfeeding among mothers and grandmothers in Uruguay using word association | Girona, Alejandra; Pena, Lucía de; Sant’Anna, Hugo Cristo; Ares, Gastón; Heck, Rita |
| 2022 | Inclusión progresiva de forraje en la dieta de cerdos en crecimiento-engorde : efecto de la cantidad y del tipo de fibra sobre el desempeño productivo, la utilización digestiva y la excreción de nitrógeno | González Pérez, Andrea |
| 2025 | Product names and descriptions matter for consumer perceptions of plant-based alternatives to meat and fish : insights from the United Kingdom | Jaeger, Sara R.; Andersen, G.B.H.; Ares, Gastón |
| 2020 | ¿Se pueden pagar los alimentos con los fondos previsionales en la justicia de familia chilena? | Larroucau Torres, Jorge |
| 2023 | Transferencias públicas, consumo de alimentos y diversificación de la dieta. El caso de la Tarjeta Uruguay Social | Tenenbaum, Victoria; Vigorito, Andrea |
