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Libros - Escuela de Nutrición
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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Causas del desperdicio de alimentos en los hogares de América Latina.García Fernández, Camila; Pedotti Correa, Giorgina; Peluffo Tejera, Andrea
2015Consumo de refrescos no dietéticos según situación de seguridad alimentaria nutricional (SAN) en la ciudad de MontevideoFajardo Mañá, Gabriela; Cauci, Adriana; Piñeyro, Cecilia; Britz Wildbaum, Mónica; Estudiantes del curso Nutrición Poblacional II de 2014 - Nivel Avanzado
2018Sobre nuestros pasos : cosechando experiencias a dos años de un espacio de formación integral.Fraga, Sandra; Vasconcellos, Marcelo; Méndez, Sofía; Sapriza, Daniela; Barneche, Marisol; Gandolfo, Belem; Cauci, Adriana; Ferrari, Natalia; Muniz Medina, Florencia
2018Prácticas alimentarias durante los fines de semana en hogares de Montevideo-UruguaySena, Geraldine; Simoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Britz Wildbaum, Mónica
2013Metabolic syndrome, body composition and physical activity score in uruguayan school age children.Britz Wildbaum, Mónica; Della Santa, Ana Paula; Umpierrez, Eleuterio; Aznárez, Alicia
2024Estudio de estabilidad de soluciones estándar para la determinación de concentración de vitaminas liposolubles en sangre en embarazadas y recién nacidosFranzi Mega, Noel; García Rodríguez, Jennifer; Gargaglione Pérez, Fernando; Maidana de los Santos, Camila; Rivero González, Leandro; Toledo González, Sofía
2025Participación de la agricultura familiar en las compras públicas estatales: el caso de las organizaciones de productores del norte del paísFerreira, Valeria; Cauci, Adriana; Brocos, Vanessa; Barrero, Paula; Vaz Tourem, Jorge; Fajardo, Gabriela; Curutchet, María Rosa; Paz, Lucía; Bentancor, Silvia; González, Fernanda; González, Caren Fabiana; Viana, Víctor; Núñez, Joanna; Pérez, Martín; Rovira, Braulio; Sanguinett, Edinson; Ostuni, Gabriela
2023Sugerencia para el desarrollo de un instrumento para la medición del consumo de productos ultraprocesados en la población uruguayaSaravia, Luisa; Simoncelli, Mariana
2023Proyecto Encuesta de Consumo de Alimentos: documento de la hoja de rutaSaravia, Luisa; Rodríguez, Raquel; Prieto, Victor; Acevedo, Elias; Ceriani, Florencia; Koncke, Florencia; Colistro, Valentina; Ferreira, Juan Pablo; Sena, Geraldine; Simoncelli, Mariana

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