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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Metabolic syndrome, body composition and physical activity score in uruguayan school age children.Britz Wildbaum, Mónica; Della Santa, Ana Paula; Umpierrez, Eleuterio; Aznárez, Alicia
2015El mate, ¿es parte de la cultura alimentaria de los adolescentes?Fajardo Mañá, Gabriela; Sena, Geraldine; Rufo, C.; Marino Donangelo, Carmen; Della Santa, Ana Paula
2018Sobre nuestros pasos : cosechando experiencias a dos años de un espacio de formación integral.Fraga, Sandra; Vasconcellos, Marcelo; Méndez, Sofía; Sapriza, Daniela; Barneche, Marisol; Gandolfo, Belem; Cauci, Adriana; Ferrari, Natalia; Muniz Medina, Florencia
2018Prácticas alimentarias durante los fines de semana en hogares de Montevideo-UruguaySena, Geraldine; Simoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Britz Wildbaum, Mónica
2015¿Cuáles son las preparaciones culinarias que hoy se consumen en los hogares montevideanos?Sena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
2014Consumo de mate en una población joven de 14 a 19 años, en el departamento de San José.Fajardo Mañá, Gabriela; Sena, Geraldine; Rufo, C.; Marino Donangelo, Carmen; Della Santa, Ana Paula
2014Culinary practices in urban households in MontevideoSena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
2018El entorno virtual de aprendizaje en la Escuela de Nutrición: una realidad que se transforma.Fajardo Mañá, Gabriela; Petronio, Isabel; Silva, Guillermo
2018Desarrollo de competencias digitales. Repensando e innovando en la educación superiorFajardo Mañá, Gabriela; Cerdeña, Alejandra; Petronio, Isabel; Silva, Guillermo
2020Material de lectura Cobalamina (Vitamina B12)Lucas Minetti, María Jacqueline