Listar por Materia ALMACENAMIENTO EN FRIO
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1979 | Almacenamiento frigorífico de frutas de carozo y pepita | Giosa Domínguez, Dante |
| 1999 | Análisis y evaluación de mandarina Satsuma Owari en postcosecha | Mattos Casal, Diego; Meikle Crottogini, Diego |
| 1999 | Control de frescura y descomposición del pie de caracol negro, Adelomelon brasiliana (Gastropoda: Neogastropoda: Volutidae) mediante métodos subjetivos y objetivos | Fernández, Sonia; Dragonetti Saucero, José Pedro; Friss de Kereki, Cristina |
| 2021 | Estrategias precosecha para reducir el daño por el frío en almacenamiento de naranjas : efecto de la nutrición y el ácido abscisico | Hernández Mazzini, Fabiana Paola |
| 1998 | Evaluación de las mandarinas Satsuma, Clemenules y Nova en postcosecha | Ferenczi Gardini, María Alejandra; Rey Argimón, Pablo Federico |
| 2001 | Evaluación de productos alternativos AL 2,4D en el control de caída de frutos y de tratamientos cuarentenarios a bajas temperaturas en Washington Navel (Citrus sinensis (L.) Osbeck) | Angenscheidt Caorsi, Lucía; Tubino Acerenza, Ximena |
| 2023 | Microbiological changes during long-storage of beef meat under different temperature and vacuum-packaging conditions | Rovira, Pablo; Brugnini, Giannina; Rodriguez, Jesica; Cabrera, María C.; Saadoun, Ali; Souza, Guillermo de; Luzardo, Santiago; Rufo, Caterina |
| 1990 | Tiempo de guarda del pescado en hielo : velocidad de enfriamiento del pescado enhielado | Chacón, C; Meléndez, B; Castro, M; Salas, J; Romero, C; Bertullo, Enrique |
