| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2004 | Caracterización de un sistema de producción lechera que utiliza la raza Jersey | Arostegui Galeano, Esteban Mario; Cabrera Perdomo, Sergio Leonardo |
| 2000 | La Colonia 19 de Abril : una experiencia de extensión universitaria desde la EEMAC | Rossi Rodríguez, Virginia; Favre, Enrique; Figari, Mercedes; González, Rosario; Krall, Esteban; Lamarca, Horacio; Siri Prieto, Guillermo; Zanoniani, Ramiro Alberto; Hegedüs, Pedro de |
| 1968 | La cuenca lechera de Montevideo : producción y consumo | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Instituto de Economía Agraria |
| 2008 | Desarrollo de una empresa lechera familiar del departamento de Florida | Saralegui Adami, Mariana |
| 2011 | Eficiencia energética en sistemas lecheros del Uruguay | Llanos García, Eduardo Enrique |
| 2015 | Estimación de la huella del agua en establecimientos lecheros del departamento de Colonia | Malán Moreira, Iván |
| 1997 | Estudio de procesos de inversión y su evaluación financiera en empresas lecheras del programa nacional de predios pilotos | Viola Esteva, Guillermo Miguel |
| 1996 | Manejo de la fertilización nitrogenada en siembra directa de pasturas | Ciganda Brasca, Verónica |
| 2003 | Propuesta de desarrollo para una empresa lechera del Departamento de Flores | Traversa Machado, Gabriel |
| 2001 | Proyecto de desarrollo de empresa lechera en el departamento de San José | Viazzi Gatti, Mateo Germán |
| 1999 | Proyecto de desarrollo de empresas hortícolas lecheras de la zona de Canelón Grande. Canelones | Caubet, Eduardo; González, Mario; Pons, Raúl |
| 1998 | Proyecto de desarrollo de empresas lecheras | Panizza Miller, Martín |
| 2003 | Proyecto de desarrollo de la Unidad de Enseñanza y Experimentación en Producción Lechera del Centro Regional Sur | Braga Carlini, Maren; Gervasini Pérez, Cristina; Ponce Gómez, Fernanda |
| 2001 | Proyecto de desarrollo de un establecimiento lechero de Colonia Delta en el departamento de San José | Martínez Haedo, Enrique |
| 2001 | Proyecto de desarrollo de un establecimiento lechero de Florida | Matho Ferrés, Sebastián Gonzalo |
| 2006 | Proyecto de desarrollo de un establecimiento lechero en el Departamento de Paysandú | Cabrera Latapié, Maíza |
| 1997 | Proyecto de desarrollo de un predio lechero | Lalinde Falero, María Cristina |
| 2012 | Proyecto de desarrollo de una empresa familiar lechera del departamento de Canelones | Armand Ugon Long, Hernán |
| 1999 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Argul Gómez, Gonzalo |
| 2003 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Ceretta Arocena, Federico; Perrachón Ayala, Sebastián |
| 2002 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Durán Sangurgo, Mariano |
| 2004 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Torterolo Traversa, Lorena |
| 2002 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Osta Mattos, Nicolás |
| 1999 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Figueira Rodríguez, Laura |
| 1999 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Bocchi Bocage, Alejandro |
| 1999 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera | Gómez Terra, Ana Jacqueline |
| 2002 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera del departamento de San José | Pedemonte Perdomo, Ana Janet |
| 2001 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera en situación de endeudamiento | Rodríguez Pastore, Fernando |
| 2009 | Proyecto de desarrollo de una empresa lechera familiar del departamento de San José | Marqués Cossio, Mariana |
| 1996 | Proyecto de desarrollo en una empresa lechera | Souza Benítez, Anabel De |
| 2002 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera | García Suárez, Federico |
| 2001 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera | Lema Damiano, Ezequiel |
| 2005 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera | Cazet Tanoyra, María |
| 2001 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera de Paysandú | Matteo Olivera, Adriana |
| 1998 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera del departamento de Canelones | Larrañaga Estevan, Rosana |
| 1998 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera del departamento de Canelones | Díaz Furmento, Natalia |
| 2000 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera del departamento de Lavalleja | Viviano Martínez de Castilla, Santiago |
| 2001 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera del departamento de San José | Leborgne Buzy, Pablo |
| 1999 | Proyecto de desarrollo para una empresa lechera. | Liberoff Pailos, Tania; Duarte Esteves, Luis Emilio |
| 2005 | Proyecto de desarrollo predial en un sistema de producción familiar utilizando la metodología "funcionamiento y diagnóstico global de la explotación agrícola" | Gómez Aquino, Washington Leonel; Piedra Cueva Gretter, Leonardo Mateo; Rochon Pereyra, Juan Pedro |
| 2013 | Proyecto de inversión en el establecimiento lechero "La Redención" | Rodríguez Trambauer, Jerónimo María |
| 2001 | Proyecto de inversión lechero para una empresa de la cuenca sur | Santos Morales, Rodrigo Homero |
| 2006 | Relevamiento y análisis de los sistemas de pago de la leche en Uruguay | Bertini Serena, Alvaro Javier |
| 2003 | Trabajo final de gestión de empresas lecheras establecimiento Sr. Stefan Regehr : Plan de desarrollo | Crispino Lema, Rodrigo |
