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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/45769 Cómo citar
Título: Proyecto de desarrollo de una empresa lechera
Autor: Figueira Rodríguez, Laura
Tutor: Mello, Ricardo
Tipo: Tesis de grado
Descriptores: PROYECTOS DE DESARROLLO, EMPRESAS LECHERAS, PRODUCCION LECHERA, EVALUACION ECONOMICA, MODELOS DE SIMULACION, ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD, PRECIOS, MERCADEO
Fecha de publicación: 1999
Resumen: En el marco del Taller de Sto. año: "Programa de Gestión de Empresas Lecheras", se realizó -en una empresa lechera del departamento de Canelones- un seguimiento de su funcionamiento durante el período de un año. Durante ese período se realizó el diagnóstico de la empresa para detectar debilidades y fortalezas de la misma. En base a los resultados obtenidos, se elaboró una propuesta técnico productiva a 5 años -factible de ser realizada para el establecimiento- ajustando diversos factores, a saber: carga en vaca masa por hectárea, dimensionamiento de la cría y la recria, estabilización de la rotación forrajera y aumento de la producción forrajera total, manejo de la suplementación y reservas, ajuste alimenticio general y mejoramiento de la calidad de la leche. Se arrojan resultados económicos y financieros del proyecto para el año meta y transición, así como análisis de riesgo del mismo para las áreas técnico - productiva y económica - financiera. Se concluye en base a los datos obtenidos, sobre la conveniencia de la implementación de la propuesta y la satisfacción de las necesidades del productor.
Descripción: Tribunal: Arbeletche, Pedro; Bianco, Ana
Editorial: Udelar. FA
Citación: Figueira Rodríguez, L. Proyecto de desarrollo de una empresa lechera [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 1999
Título Obtenido: Ingeniero Agrónomo
Facultad o Servicio que otorga el Título: Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía
Licencia: Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica: Uruguay, Canelones
Aparece en las colecciones: Tesis de Grado y Trabajos Finales de Grado - Facultad de Agronomía

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