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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2003Desarrollo del sistema HACCP en la producción de carcasas y ancas de rana toro (Rana catesbeiana Shaw, 1802) congeladas : resumenFriss de Kereki, Cristina; Dragonetti Saucero, José Pedro; Mazzoni, Rolando
2003Avances del trabajo de diagnóstico de la pesca artesanal en sus aspectos ambientales y productivos : resumenFernández, Sonia; Friss de Kereki, Cristina; Pollak, Andrea; Varela, E; Campot Kollhof, José Eduardo; Perretta, Alejandro
2003Mejora de la calidad de vida de los pescadores del Área Protegida Laguna de Rocha. Proyecto de Enseñanza para estudiantes radicados en el interior. Comisión Sectorial de Enseñanza y Actividades en el Medio (CSEAM) : resumenFernández, Sonia; Vitancurt, Javier
2003Variaciones anuales en la abundancia de Penaeus paulensis y Callinectes sapidus (Crustácea: Decapoda) en las lagunas costeras salobres del Uruguay : resumenSantana, O; Fabiano, Graciela
2003Aplicación de la enseñanza para la comprensión en los cursos del Ciclo Orientado Plan 98 : resumenDragonetti Saucero, José Pedro; Friss de Kereki, Cristina
2003Evaluación basada en problemas aplicada al Curso de Tecnología de los Productos de la Pesca : resumenDragonetti Saucero, José Pedro; Friss de Kereki, Cristina
2003Desarrollo tecnológico y capacitación en tecnología de productos pesqueros y de la acuicultura : resumenBertullo, Enrique; Güida, Gustavo
1964Estudios sobre el método de ensilado de pescado del Prof. Bertullo y Bach. Pérez HettichBeraud, Pierre; Torres, Néstor; Marotta, Saverio
2021TRIBUTOS Y SEGURIDAD SOCIAL. Primeros apuntes para caracterizar al sistema actualBlanco, Andrés
2023Plan estratégico de comunicación Centro Cultural Artesano : comunicación con perspectiva barrial para afianzar la descentralización culturalBaldassari, Sofía; Bruschi, Juan; Foglia, Luciano; Lescoumes, Andrea

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