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https://hdl.handle.net/20.500.12008/44351
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras | - |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T13:03:47Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-12T13:03:47Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.citation | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, (26), 2006 | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12008/44351 | - |
| dc.description | Continúa Revista del Instituto de Investigaciones Pesqueras Contenido: Vinculación de la Universidad de la República con el sector productivo. Sector pesca y acuicultura / E. Bertullo. -- Desarrollo tecnológico de productos pesqueros análogos / E. Bertullo, A. Pollak, D. Gilardoni, F. Gómez y C. Cantera. -- Informe tecnológico : desarrollo tecnológico de carne de esturión (Acipenser baerii y Acipenser ruthenus) ahumada / E. Bertullo, S. Fernández, J. Campot, F. Gómez y A. Pollak. | es |
| dc.format.extent | 86 h | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.title | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, (26), 2006 | es |
| dc.type | Publicación seriada | es |
| dc.contributor.filiacion | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras | - |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras - Facultad de Veterinaria | |
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|---|---|---|---|---|---|
| Boletín IIP N26 2006.pdf | 4,49 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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