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https://hdl.handle.net/20.500.12008/44132
Cómo citar
| Título: | Resultados preliminares del proyecto Optimización del Proceso de obtención de carne de cangrejo azul ( Callinectes sapidus ) en las pesquerías artesanales de las lagunas costeras salobres de Rocha |
| Autor: | Friss de Kereki, Cristina Dragonetti Saucero, José Pedro Fernández, Sonia López, C |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | CANGREJO DE MAR, PRODUCTOS PESQUEROS, PESCA ARTESANAL |
| Fecha de publicación: | 2003 |
| Editorial: | Udelar. FV. IIP |
| EN: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2003, (24), 14 |
| Citación: | Friss de Kereki, C. Dragonetti Saucero, J.P. Fernández, S. López, C. Resultados preliminares del proyecto Optimización del Proceso de obtención de carne de cangrejo azul ( Callinectes sapidus ) en las pesquerías artesanales de las lagunas costeras salobres de Rocha. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2003, (24), 14 |
| Aparece en las colecciones: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras - Facultad de Veterinaria |
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