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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2011	Desarrollo de un plan HACCP para una planta de producción de caracol marino Zidona dufresnei emplazada en la Bahía de Montevideo, Uruguay	Vedovatti Manzoni, Ernesto Daniel; Izzi, Rodolfo; Casas, L; Bimonte, Diego
2011	Registros de carpa común (Cyprinus carpio carpio) en la laguna de Rocha (Uruguay)	Fabiano González, Graciela; Santana, O; Silveira, Santiago; Martínez, Ana; Zarucki, Matías
1968	Panorama actual de la nutrición en el Uruguay : aporte del B.P.C. a la alimentación hipoproteica / Víctor H. Bertullo y Aquiles H. Delfino	Delfino, Aquiles H; Bertullo, Victor H
2011	El proceso de enseñanza-aprendizaje y el trabajo multidisciplinario para proyecto de planta de industrialización de pescado	Rodríguez, M; Panuncio, Alicia
2011	Primer registro de Chiasmodon microcephalus Norman, 1929 (Perciformes: Chiasmodontidae) en aguas uruguayas	Nieddu, Marcos
1987	Universidad y pesca	Bertullo, Enrique
1987	Contribución a la pesca artesanal	Güida, Gustavo
1987	Ranicultura	Mazzoni, Rolando
1987	Anisakiasis en productos de la pesca	Fernández, S
1988	Estudios sobre el procesamiento de calamar seco en Corea	Colli, J; Cuello, O.M; Mesa, E; Ripoll, A