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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1960
Acción microbiana en la cianogénesis de la torta de lino
Echenique, Luis
;
Rossi Lema, Libero
;
Sosa de Caruso, Nenufar
1975
Escaso valor de la prueba de azul de metileno en el control bacteriológico de leches crudas
Sosa de Caruso, Nenufar
;
González, Dora
;
Feder, Anita
;
Muñoz, D
1979
Efecto de diferentes temperaturas e incubación (5°C, 3°C , 37°C y 45°C ) en la calidad de las leches pasteurizadas
Sosa de Caruso, Nenufar
;
Feder, Anita
1979
Cargas elevadas de germenes lipoliticos en leches crudas y su correlación con recuentos SPC a diferentes temperaturas
Sosa de Caruso, Nenufar
;
Feder, Anita
1979
Influencia del predominio de ciertos psicrotrofos en las pruebas de reducción de colorantes en leches crudas
Sosa de Caruso, Nenufar
;
Feder, Anita
1979
Datos comparativos de germenes lipoliticos entre leches crudas individuales y de mezcla
Sosa de Caruso, Nenufar
;
Feder, Anita
1959
Higiene, constitución y valor alimenticio de la leche
Rossi Lema, Libero
;
Echenique, Luis
;
Sosa de Caruso, Nenufar
1959
Licuación de colas de uso industrial : alteración de origen microbiano
Echenique, Luis
;
Garcia Vidal, Walter
;
Sosa de Caruso, Nenufar
1958
Moniliasis de los lechones a Candida albicans
Echenique, Luis
;
Garcia Vidal, Walter
;
Sosa de Caruso, Nenufar
1958
Seudotuberculosis a Pasteurela seudotuberculosis
Echenique, Luis
;
Sosa de Caruso, Nenufar
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Siguiente
Descubrir
Autor
7
Echenique, Luis
5
Feder, Anita
3
Rossi Lema, Libero
2
Garcia Vidal, Walter
1
González, Dora
1
Muñoz, D
.
siguiente >
Materia
7
LECHE
3
CONTROL DE CALIDAD
2
HIGIENE DE LA LECHE
2
MICROORGANISMOS
1
ALIMENTOS PARA ANIMALES
1
BOVINOS
.
siguiente >
Fecha de publicación
5
1970 - 1979
1
1960 - 1969
6
1958 - 1959