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https://hdl.handle.net/20.500.12008/40179
Cómo citar
| Título: | Influencia del predominio de ciertos psicrotrofos en las pruebas de reducción de colorantes en leches crudas |
| Autor: | Sosa de Caruso, Nenufar Feder, Anita |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | LECHE, CONTROL DE CALIDAD |
| Fecha de publicación: | 1979 |
| Editorial: | Udelar. FV |
| EN: | Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1979, 16 (1), 45-54 |
| Citación: | Sosa de Caruso, Nenufar, Feder, Anita, Influencia del predominio de ciertos psicrotrofos en las pruebas de reducción de colorantes en leches crudas. Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1979, 16 (1), 45-54 |
| Aparece en las colecciones: | Anales de la Facultad de Veterinaria - Facultad de Veterinaria |
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