Listar por Autor Sosa de Caruso, Nenufar
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1960 | Acción microbiana en la cianogénesis de la torta de lino | Echenique, Luis; Rossi Lema, Libero; Sosa de Caruso, Nenufar |
| 1979 | Cargas elevadas de germenes lipoliticos en leches crudas y su correlación con recuentos SPC a diferentes temperaturas | Sosa de Caruso, Nenufar; Feder, Anita |
| 1979 | Datos comparativos de germenes lipoliticos entre leches crudas individuales y de mezcla | Sosa de Caruso, Nenufar; Feder, Anita |
| 1979 | Efecto de diferentes temperaturas e incubación (5°C, 3°C , 37°C y 45°C ) en la calidad de las leches pasteurizadas | Sosa de Caruso, Nenufar; Feder, Anita |
| 1975 | Escaso valor de la prueba de azul de metileno en el control bacteriológico de leches crudas | Sosa de Caruso, Nenufar; González, Dora; Feder, Anita; Muñoz, D |
| 1959 | Higiene, constitución y valor alimenticio de la leche | Rossi Lema, Libero; Echenique, Luis; Sosa de Caruso, Nenufar |
| 1979 | Influencia del predominio de ciertos psicrotrofos en las pruebas de reducción de colorantes en leches crudas | Sosa de Caruso, Nenufar; Feder, Anita |
| 1958 | Leptospirosis bovina | Echenique, Luis; Sosa de Caruso, Nenufar |
| 1959 | Licuación de colas de uso industrial : alteración de origen microbiano | Echenique, Luis; Garcia Vidal, Walter; Sosa de Caruso, Nenufar |
| 1958 | Moniliasis de los lechones a Candida albicans | Echenique, Luis; Garcia Vidal, Walter; Sosa de Caruso, Nenufar |
| 1958 | Resazurina, azul de metileno y contaje en placas en el control del contenido bacteriano de la leche higiénica | Rossi Lema, Libero; Echenique, Luis; Sosa de Caruso, Nenufar |
| 1958 | Seudotuberculosis a Pasteurela seudotuberculosis | Echenique, Luis; Sosa de Caruso, Nenufar |
