Listar por Materia ZINC
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2013 | Estudio del contenido de metales pesados en dos especies de peces de la zona costera de Montevideo, Uruguay | Corrales, Diego |
2020 | Evaluación de calidad e inocuidad de cortes de carne vacuna de consumo masivo en Uruguay mediante el estudio de los niveles de elementos esenciales y potencialmente tóxicos | Iaquinta, Fiorella |
2021 | Evaluación de los porcentajes de retención de hierro, cobre y zinc en carne vacuna según su modo de cocción y posibles modificaciones de hierro biodisponible (hierro hemo) | Suárez, Analía |
2020 | Modificaciones del estatus oxidativo y mineral de los músculos Pectoralis y Gastrocnemius provocadas por la dieta en aves de carne | Baigorria, Laura |
2019 | Síntesis y caracterización de boratos de zinc con aplicación en ciencia de materiales | Imer, Marcos |
2011 | Variación del contenido de zinc, cobre, manganeso, hierro e hierro hemínico en músculos frescos y madurados de novillos Hereford terminados a grano | Abdo, Amalia |