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https://hdl.handle.net/20.500.12008/28333
Cómo citar
| Título: | Modificaciones del estatus oxidativo y mineral de los músculos Pectoralis y Gastrocnemius provocadas por la dieta en aves de carne |
| Autor: | Baigorria, Laura |
| Tutor: | Terevinto Herrera, María Alejandra Cabrera Bascardal, María Cristina |
| Tipo: | Tesis de maestría |
| Descriptores: | AVES, NUTRICION ANIMAL, ZINC, HIERRO, ESTATUS OXIDATIVO, SORGO ALTO TANINO, GLICEROL, CARNE DE AVE |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| Editorial: | Udelar. FC. |
| Citación: | Baigorria, L. Modificaciones del estatus oxidativo y mineral de los músculos Pectoralis y Gastrocnemius provocadas por la dieta en aves de carne [en línea] Tesis de maestría. Montevideo : Udelar. FC. 2020 |
| Título Obtenido: | Magíster en Ciencias Nutricionales |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de posgrado - Facultad de Ciencias |
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