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Listar por Materia INDUSTRIA PESQUERA

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Actualización de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en industria pesquera nacionalLópez Rial, Tamara Pamela
2003Análisis de las normas de bioseguridad aplicadas a la industria pesquera : resumenBertullo, Enrique; Avdalov, Nelson
1988Aprovechamiento tecnologico de la familia Rajidae sppMorales, E; Bertullo, Enrique; Güida, Gustavo; Ripoll, A
2020Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) en una planta de pesca artesanal en UruguayBrighenti Viera, Clarisa
2016Buenas prácticas de manipulación en una planta distribuidora de productos pesqueros congeladosCampos Turri, Camilo; Ramírez Techera, Isara
2003Capacitación de obreros de la industria pesquera : resumenRipoll, A
1989Composición bromatológica de ensilados de pescado y ensilados mezclados con granosCorengia, César; Panuncio, Alicia; Giacometti, Liliam
2003Consideraciones sobre el desarrollo de la acuicultura marino-costera en el Uruguay : resumenBertullo, Enrique; Carnevia, Daniel
2001Contralor de infracciones pesqueras en los desembarques de la pesca industrialUniversidad de la República (Uruguay) Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigaciones Pesqueras
1987Contribución a la pesca artesanalGüida, Gustavo
2005DataFish : técnicas de Data Mining aplicadas a la industria pesqueraCastro, Patricia; Duarte, Ignacio; Fontan, Marcelo
2020Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura (B.P.M.) y procesos operativos estandarizados de sanitización (P.O.E.S.) para la planta piloto del Instituto de Investigaciones Pesqueras (I.I.P.)Hourcade López, María Fernanda; Petraccia Gutiérrez, Lucía Natalia
1988Ensilaje de pescado un alimento a estudiar en la produccion porcinaBarlocco, N
2024Estimación de rendimientos de cortes y relevamiento de hematomas como defecto de calidad de filetes en especies de pescado de interés comercial en UruguayEstala Segurola, Sabrina; Mérif Badin, Martina
1996Estudio de caracterización de los pescadores de Pajas BlancasGraña, Francois; Piñeiro, Diego
2016Evaluación de la eficacia del uso de guantes de látex en la industria pesqueraDíaz Maciel, Gimena Pierina; Olmos Noli, Sabrina Paola
1989Expansión de la pesquería uruguayaBertullo, Enrique
1986Informe preliminar sobre investigación del cangrejo rojo (Geryon quinquedens)Universidad de la República (Uruguay) Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigaciones Pesqueras
1995Instrumentación del Programa de Análisis de Riesgos. Plan basado en el Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la industria pesquera del UruguayBertullo, Enrique; Ripoll, A
2011Interacciones entre la pesca artesanal y leones marinos en la costa uruguaya : Araminda y Piriápolis-Playa HermosaMaría Mulet, Maite De
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