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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Consumption of habitual culinary preparations in neighborhoods of Montevideo according to percentage of households at povertySimoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Sena, Geraldine; Martínez, Joseline; Britz Wildbaum, Mónica
2017Utilidad y fiabilidad de una rúbrica en el proceso de aprendizaje.Fajardo Mañá, Gabriela; Britz Wildbaum, Mónica; Muniz Medina, Florencia; Sena, Geraldine; Dornell, Teresa
2016Preparaciones habituales en hogares montevideanosSimoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Sena, Geraldine; Martínez, Joseline; Britz Wildbaum, Mónica
2016¿Qué se come en los barrios de Montevideo?Defféminis, Mónica; Sena, Geraldine; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Britz Wildbaum, Mónica
2015¿Cuáles son las preparaciones culinarias que hoy se consumen en los hogares montevideanos?Sena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
2018Prácticas alimentarias durante los fines de semana en hogares de Montevideo-UruguaySena, Geraldine; Simoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Britz Wildbaum, Mónica
2014Culinary practices in urban households in MontevideoSena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
2014Consumo de mate en una población joven de 14 a 19 años, en el departamento de San José.Fajardo Mañá, Gabriela; Sena, Geraldine; Rufo, C.; Marino Donangelo, Carmen; Della Santa, Ana Paula
2015El mate, ¿es parte de la cultura alimentaria de los adolescentes?Fajardo Mañá, Gabriela; Sena, Geraldine; Rufo, C.; Marino Donangelo, Carmen; Della Santa, Ana Paula
2014Mate consumption: a popular tradition in Uruguay present in the new generations.Fajardo Mañá, Gabriela; Sena, Geraldine; Rufo, C.; Marino Donangelo, Carmen; Della Santa, Ana Paula

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