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Título:	Producir vida y territorio: producción familiar y soberanía alimentaria en la Sociedad de Fomento Rural de Pan de Azúcar
Coordinador:	Risso, Fernanda Cauci, Adriana
Autor:	Muniz Medina, Florencia Méndez, Sofía Barneche, Marisol Damiano, Gabriel
Tipo:	Libro
Palabras clave:	Soberanía alimentaria, Producción familiar, Extensión, Nutrición
Descriptores:	ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS, SISTEMA ALIMENTARIO, POBLACION RURAL, AGRICULTURA, DERECHOS HUMANOS
Fecha de publicación:	2025
Contenido:	Introducción. -- Cap. 1. Raíces y transformaciones: un recorrido histórico por el Pan de Azúcar rural.-- Cap. 2. Tejer comunidad: historia, identidades y trayectorias de la Sociedad de Fomento Rural de Pan de Azúcar.-- Cap. 3. Ser familias productoras de la SFR Pan de Azúcar: identidades, prácticas y vínculos en el territorio.-- Cap. 4. Un camino de construcción colectiva junto a la SFR Pan de Azúcar: Universidad y territorio.-- Cap. 5. Apuntes para seguir construyendo.-- Bibliografía.
Descripción:	Informe final de Proyecto de Desarrollo de la Extensión 2023-2024 del Prorrectorado de Extensión y Programas Integrales: “Soberanía alimentaria y sistema agroalimentario local desde la SFR Pan de Azúcar para el ejercicio de los derechos humanos”.
Editorial:	Universidad de la República (Uruguay)
Citación:	Risso, F, Cauci, A, Muniz Medina, F, Méndez, S, Barneche, M y Damiano, G. Producir vida y territorio: produción familiar y soberanía alimentaria en la Sociedad de Fomento Rural de Pan de Azúcar [en línea] Montevideo : Universidad de la República (Uruguay), 2025. 978-9974-0-2324-6
ISBN:	978-9974-0-2324-6
Licencia:	Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:	Uruguay, Maldonado, Pan de Azúcar
Cobertura temporal:	2023-2024
Aparece en las colecciones:	Libros - Escuela de Nutrición

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