Conocer los alimentos que consumen los niños de 5o año de la escuela Suecia No 16 durante todo el día, de lunes a viernes en la última quincena del mes de mayo de 2001

Abstract

Se identifican los alimentos que consumen los escolares de 5o año de una escuela pública durante todo el día y las respectivas frecuencias de consumo. Es un estudio de tipo descriptivo, de corte transversal, el instrumento usado es la encuesta a los escolares. Se observa que la alimentación no cumple con la ley de armonía y que el consumo de frutas y verduras es bajo con respecto a otros alimentos. Esta puede verse cambiada por la influencia de los medios de comunicación, la cultura de cada niño y la de los padres. Se genera con ésto la anteposición de algunas necesidades básicas como la identidad, el afecto, la recreación, la protección y el entendimiento a la de subsistencia, creándose conductas alimenticias no saludables.