La accesibilidad en la alimentación de residentes en complejos habitacionales para personas mayores

Abstract

El trabajo de investigación fue realizado por un grupo compuesto por cuatro estudiantes de la Facultad de Enfermería, UdelaR. El objetivo planteado fue conocer la accesibilidad en la alimentación de PM que residen en complejos habitacionales para jubilados y pensionistas.Los cambios en el proceso normal de envejecimiento pueden derivar en situaciones de vulnerabilidad desde el punto de vista nutricional, ya que pueden afectar el acceso físico a alimentos suficientes y adecuados. Además, las dificultades económicas, son una causa frecuente de un consumo inadecuado de alimentos en las PM. Una alimentación adecuada es un derecho humano y uno de sus componentes básicos es la accesibilidad, tanto en términos económicos como físicos.Se realizó una investigación de tipo cuantitativo de corte transversal. La recolección de los datos se llevó a cabo en tres complejos habitacionales para jubilados y pensionistas, mediante la realización de visitas domiciliarias y aplicación del instrumento.Los resultados revelaron que un porcentaje de esta población presenta falta de accesibilidad en la alimentación, debido a la falta de dinero y factores relacionados al proceso de envejecimiento, como los problemas en la movilidad. Un porcentaje elevado posee factores de vulnerabilidad los cuales en un futuro pueden desencadenar problemas en el acceso.Para la Enfermería Profesional la importancia de conocer el tema radica en que se pueda implementar un plan de cuidados acorde a las características de las PM, teniendo en cuenta los cambios del proceso normal de envejecimiento y los recursos con los cuales cuenta, para así planificar intervenciones efectivas.