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https://hdl.handle.net/20.500.12008/47462
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.date.accessioned | 2024-12-10T18:10:21Z | - |
| dc.date.available | 2024-12-10T18:10:21Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.citation | Huertas Canén, Stella Maris, (coord.). Seminario regional sobre bienestar animal: estrategias de difusión de buenas prácticas ganaderas [en línea]. Montevideo : Udelar. CSEP, 2007. 978-9974-0-0400-9 | es |
| dc.identifier.isbn | 978-9974-0-0400-9 | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12008/47462 | - |
| dc.description.sponsorship | Comisión Sectorial de Educación Permanente (CSEP) | es |
| dc.description.tableofcontents | Puntos críticos que afectan el bienestar de los animales: recomendaciones para mejorar la calidad de la carne / Stella Huertas. -- Alternativas para mejorar el manejo prefaena: transporte, arreo y noqueo / Carmen Gallo. -- ¿Cómo pasar del maltrato al bienestar animal? : algunas ideas prácticas / Marcos Giménez Zapiola. -- La conducta animal y su importancia en el manejo del ganado / Temple Grandin. -- Consideraciones sobre el bienestar animal en la Unión Europea / Jesús de la Fuente. -- Caracterización del transporte de bovinos hacia plantas de faena en Uruguay / Stella Huertas, Andrés Gil. -- Experiencia de difusión y capacitación en bienestar animal y buenas prácticas de manejo de bovinos en la cadena cárnica, Uruguay / Stella Huertas, Debora César. -- El ganado arisco y la carne oscura: cómo minimizar su impacto / Temple Grandin. -- Aseguramiento de la calidad en la cadena cárnica / Stella Maris Huertas. -- Difusión de principios de bienestar animal y buenas prácticas en el manejo de bovinos a nivel de toda la cadena cárnica : resultados de encuestas realizadas durante la capacitación / Andrés D. Gil Rodríguez. -- Buenas prácticas en el manejo de bovinos de corte / Mateus J. R. Paranhos da Costa. -- Instalaciones y bienestar animal / Stella Maris Huertas | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Udelar. CSEP | es |
| dc.relation.ispartof | Área Agraria | - |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.subject.other | BIENESTAR ANIMAL | es |
| dc.subject.other | MANEJO DEL GANADO | es |
| dc.subject.other | CALIDAD DE LA CARNE | es |
| dc.subject.other | TRANSPORTE DE ANIMALES | es |
| dc.subject.other | SACRIFICIO | es |
| dc.subject.other | CADENA CARNICA | es |
| dc.title | Seminario regional sobre bienestar animal: estrategias de difusión de buenas prácticas ganaderas | es |
| dc.type | Libro | es |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) | es |
| dc.contributor.coordinador | Huertas Canén, Stella Maris | - |
| Aparece en las colecciones: | Libros - Comisión Sectorial de Educación Permanente | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Seminario de Bienestar Animal.pdf | 191,71 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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