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https://hdl.handle.net/20.500.12008/47426
Cómo citar
| Título: | Las marcas de calidad : el control de los consumidores en el camino hacia la calidad de los productos cárnicos |
| Autor: | Franco, Juan B. Feed, Oscar D. Rodríguez Irazoqui, Marcelo |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | CALIDAD, CARNE, PRODUCTOS DE LA CARNE |
| Fecha de publicación: | 1999 |
| Editorial: | Udelar. FA. EEMAC |
| EN: | Cangüé, 1999 6 (15): 26-29 |
| Citación: | Franco, J., Feed, O. y Rodríguez Irazoqui, M. "Las marcas de calidad : el control de los consumidores en el camino hacia la calidad de los productos cárnicos". Cangüé. [en línea] 1999, 6(15):26-29 |
| ISSN: | 0797-8480 |
| Aparece en las colecciones: | Cangüé - Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni”(EEMAC) |
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