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3. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras

Título:	Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, (24), 2003
Autor:	Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras
Tipo:	Publicación seriada
Fecha de publicación:	2003
Descripción:	Continúa Revista del Instituto de Investigaciones Pesqueras Contiene: Comparación entre cuatro densidades de siembra para mantenimiento invernal de Carassius auratus (Pisces, Cyprinidae) en tanques de cemento / Daniel Carnevia, M. Costa. -- Desarrollo del sistema HACCP en la producción de carcasas y ancas de rana toro (Rana catesbeiana Shaw, 1802) congeladas : resumen / C. Friss de Kereki, J.P. Dragonetti y R. Mazzoni. -- Determinación de la dosis terapéutica y dosis letal 50 para formol en el tratamiento de juveniles de lisa, Mugil platanus (Pisces, Mugilidae) : resumen / D. Carnevia. -- Desarrollo tecnológico de productos alimenticios ahumados a partir de carne de esturión (Ascipenser spp.), cultivado en Uruguay : resumen / E. Bertullo, N. Avdalov, J. Campot, A. Pollak, F. Gómez y J. Alcalde. -- Desarrollo tecnológico de productos pesqueros análogos con el sector productivo : resumen / E. Bertullo, N. Avdalov, A. Pollak, D. Gilardoni y F. Gómez. -- Efectividad del formol en el tratamiento de ectoparásitos de juveniles de lisa Mugil platanus (Pisces, Mugilidae) : resumen / D. Carnevia. -- Epizootia de ulceras por flexibacterias y hongos en la nariz de rana toro (Rana catesbeiana) engordadas en sistema de jaulas con piso inundado : resumen / D. Carnevia y R. Mazzoni. -- Ensayo de larvicultura de pejerrey grande de agua dulce (Odonthestes bonariensis) mantenidos a tres niveles de salinidad : resumen / D. Carnevia, N. Cundines y E. Varela. -- Implementación de un plan HACCP y optimización de procesos en una planta de pescado ahumado para exportación / Amador Ripoll, Andrea Pollak y Graciela Pereira. -- Informe de avance sobre el estudio de las Bases Nitrogenadas Volátiles Totales en especies acuáticas emergentes en el mercado nacional : resumen / J.P. Dragonetti, C. Friss de Kereki y R. Puentes. -- Nota sobre la pesquería de Pleoticus muelleri (Bate, 1888) (Crustácea: Decapoda: Solenoceridae) en La Paloma (Uruguay) : resumen / O. Santana, M. López Soullier y G. Fabiano. -- Parasitosis por Lernaea cyprinacea (Crustácea, copepoda, lernaeidae) en Carassius auratus (Pisces, cyprinidae) comercializados en Montevideo, primer diagnóstico en Uruguay : resumen / D. Carnevia y G. Speranza. -- Resistencia a diversos antibióticos de cepas de Aeromonas hydrophila (Bacteria, aeromonadaceae) aisladas de peces ornamentales de Uruguay : resumen / L. Chaves y D. Carnevia. -- Resultados preliminares del proyecto Optimización del Proceso de obtención de carne de cangrejo azul (Callinectes sapidus) en las pesquerías artesanales de las lagunas costeras salobres de Rocha / Cristina Friss de Kereki, José Pedro Dragonetti Saucero, Sonia Fernández y C. López. -- Seasonal variations in parasites found in mullet (Mugil platanus Günther, 1880) juveniles captured on the Uruguayan coast of the River Plate : resumen / D. Carnevia y G. Speranza. -- Variaciones anuales en la abundancia de Penaeus paulensis y Callinectes sapidus (Crustácea: Decapoda) en las lagunas costeras salobres del Uruguay : resumen / O. Santana y G. Fabiano. -- Aplicación de la enseñanza para la comprensión en los cursos del Ciclo Orientado Plan 98 : resumen / J.P. Dragonetti y C. Friss de Kereki. -- Avances del trabajo de diagnóstico de la pesca artesanal en sus aspectos ambientales y productivos : resumen / S. Fernández, C. Friss de Kereki, A. Pollak, E. Varela, J. Campot y A. Perretta. -- Desarrollo tecnológico y capacitación en tecnología de productos pesqueros y de la acuicultura : resumen / E. Bertullo y G. Güida. -- Evaluación basada en problemas aplicada al Curso de Tecnología de los Productos de la Pesca : resumen / J.P. Dragonetti y C. Friss de Kereki. -- Mejora de la calidad de vida de los pescadores del Área Protegida Laguna de Rocha. Proyecto de Enseñanza para estudiantes radicados en el interior. Comisión Sectorial de Enseñanza y Actividades en el Medio (CSEAM) : resumen / S. Fernández y J. Vitancurt. -- Pasantías de pesca en el departamento de Rocha : resumen / S. Fernández. -- Talleres, cursos y congresos de la Red Iberoamericana de Tecnología de Productos Pesqueros (RITAP) : resumen / S. Fernández Amorín y E. Bertullo. -- Análisis de las normas de bioseguridad aplicadas a la industria pesquera : resumen / E. Bertullo y N. Avdalov. -- Aplicación de un modelo sostenible para la pesca artesanal : uso de tecnologías simples de procesamiento. Resumen / Sonia Fernández y Javier Vitancurt. -- Composición del descarte de la flota pesquera de caracoles marinos en el Uruguay / A. Ripoll, G. Fabiano, G. Riestra y O. Santana. -- Consideraciones sobre el desarrollo de la acuicultura marino-costera en el Uruguay : resumen / E.Bertullo y D. Carnevia. -- Desarrollo de la planta piloto para alimentos pesqueros y acuicultura : resumen / E. Bertullo, Ripoll, A. y Pollak, A. -- Ectoparásitos hallados en Gymnogeophagus meridionalis (Pisces, cichlldae), capturados en Uruguay y mantenidos en laboratorio : resumen / D. Carnevia. -- Enfermedades diagnosticadas en peces ornamentales tropicales de criaderos de Uruguay: I.Parasitosis / D.I, Carnevia, G Speranza. -- Identificación de bacterias que afectan peces ornamentales tropicales en Uruguay. Primer avance / L. Chaves, Daniel Carnevia y Cristina Friss de Kereki. -- Mantenimiento de reproductores de pejerrey, Odonthestes bonariensis (Pisces. Atherinidae) en cautiverio : resumen / D. Carnevia y M. Perdomo. -- Parásitos encontrados en bagre negro, Rhamdfa quelen (Pisces, pimelodidae), cultivados en Uruguay : resumen / D. Carnevia. -- Peces de captura incidental en la pesquería del caracol fino Zidona dufresnei en la plataforma continental uruguaya : resumen / G. Fabiano, G. Riestra, O. Santana, J.P. Lozoya y D. Carrizo. -- La pesca artesanal en La Paloma (Rocha, Uruguay): período 1999-2001. / E. Delfino, O. Santana y G. Fabiano. -- Prospectiva tecnológica aplicada a los productos pesqueros : resumen / E. Bertullo y N. Avdalov. -- La rastreabilidad y su aplicación a los productos pesqueros : resumen / E. Bertullo y N. Avdalov. -- Revisión del marco legal para el desarrollo de la acuicultura en Uruguay : resumen / E. Bertullo y D. Carnevia. -- Estudio de la situación de la mujer en el sector pesquero uruguayo : resumen / G. Pereira, S. Fernández, A, Abelenda, M. Spinetti, R. Foti, A. Pollak y A. Panuncio. -- Asistencia a los productores de peces ornamentales de Uruguay : resumen / D. Carnevia, G. Speranza, E. Varela y A. Rosso. -- Capacitación de obreros de la industria pesquera : resumen / A. Ripoll. -- Capacitación sobre piscicultura en el medio rural : resumen / D. Carnevia, R. Mazzoni, A. Rosso y G. Speranza. -- Extensión sobre ecosistemas acuáticos, recursos acuáticos, pesca y acuicultura : resumen / E. Bertullo. -- El rol de la mujer en la actividad pesquera artesanal uruguaya : resumen / S. Fernández.
Citación:	Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, (24), 2003
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