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https://hdl.handle.net/20.500.12008/44341
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras | - |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T12:34:52Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-12T12:34:52Z | - |
| dc.date.issued | 1987 | - |
| dc.identifier.citation | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, (2), 1987 | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12008/44341 | - |
| dc.description | Continúa Revista del Instituto de Investigaciones Pesqueras Contenido: Universidad y pesca / Enrique Bertullo. -- Ranicultura / R. Mazzoni. -- El cultivo de lisas (Mugil spp.) / D. Carnevia. -- Contribución a la pesca artesanal / G. Güida. -- Anisakiasis en productos de la pesca / S. Fernández. -- Planificacion del control de calidad en la industria pesquera / N. Avdalov. -- Productos empanizados / M. Ibarra. -- Preservacion de alimentos por irradiacion / N. Avdalov. -- Conserva de pulpa de lacha (Brevoortia spp.) / A. Ripoll. -- Inspección y control de calidad / E. Bertullo. | es |
| dc.format.extent | 31 h | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.title | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, (2), 1987 | es |
| dc.type | Publicación seriada | es |
| dc.contributor.filiacion | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras | - |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras - Facultad de Veterinaria | |
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|---|---|---|---|---|---|
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