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https://hdl.handle.net/20.500.12008/44128
Cómo citar
| Título: | Informe de avance sobre el estudio de las Bases Nitrogenadas Volátiles Totales en especies acuáticas emergentes en el mercado nacional : resumen |
| Autor: | Dragonetti Saucero, José Pedro Friss de Kereki, Cristina Puentes, Rodrigo |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | PRODUCTOS PESQUEROS, EVALUACIÓN SENSORIAL, URUGUAY |
| Fecha de publicación: | 2003 |
| Editorial: | Udelar. FV. IIP |
| EN: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2003, (24), 10 |
| Citación: | Dragonetti Saucero, J.P. Friss de Kereki, C. Puentes, Rodrigo, Informe de avance sobre el estudio de las Bases Nitrogenadas Volátiles Totales en especies acuáticas emergentes en el mercado nacional : resumen. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2003, (24), 10 |
| Aparece en las colecciones: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras - Facultad de Veterinaria |
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