Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/44086
Cómo citar
| Título: | Identificación de especies de pescado en productos pesqueros frescos o congelados |
| Autor: | Pereira, Alfredo González, Ruth M Inocente, Gustavo Guidice, Horacio |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | PRODUCTOS PESQUEROS, PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE LA PESCA, ESPECIES, IDENTIFICACION, ELECTROFORESIS, MERLUCCIUS HUBBSI, CYNOSCION STRIATUS, MICROPOGONIAS FURNIERI, POGONIAS CROMIS, BREVOORTIA AUREA, PARONA SIGNATA, MENTICIRRHUS AMERICANUS, POMATOMUS SALTATRIX, URUGUAY |
| Fecha de publicación: | 1995 |
| Editorial: | Udelar. FV. IIP |
| EN: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1995, (12), 10-12 |
| Citación: | Pereira, A. González, Ruth M, Inocente, G. Guidice, H, Identificación de especies de pescado en productos pesqueros frescos o congelados. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1995, (12), 10-12 |
| Aparece en las colecciones: | Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras - Facultad de Veterinaria |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1995 10-12.pdf | 149,2 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
