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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12008/40231 How to cite
Title: Experimentación de hamburguesas de pescado para uso institucional
Authors: Bertullo, E
Güida, G
Type: Artículo
Descriptors: PESCADO, PROCESAMIENTO
Issue Date: 1988
Publisher: Udelar. FV
IN: Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1988-1992, 26-29, 83-92
Citation: Bertullo, E., Güida, G., Experimentación de hamburguesas de pescado para uso institucional. Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1988-1992, 26-29, 83-92
License: Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0)
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