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https://hdl.handle.net/20.500.12008/40231
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Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Bertullo, E | es |
| dc.contributor.author | Güida, G | es |
| dc.date.accessioned | 2023-09-19T17:57:21Z | - |
| dc.date.available | 2023-09-19T17:57:21Z | - |
| dc.date.issued | 1988 | es |
| dc.date.submitted | 20230919 | es |
| dc.identifier.citation | Bertullo, E., Güida, G., Experimentación de hamburguesas de pescado para uso institucional. Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1988-1992, 26-29, 83-92 | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12008/40231 | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language | es | es |
| dc.publisher | Udelar. FV | es |
| dc.relation.ispartof | Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1988-1992, 26-29, 83-92 | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.subject.other | PESCADO | es |
| dc.subject.other | PROCESAMIENTO | es |
| dc.title | Experimentación de hamburguesas de pescado para uso institucional | es |
| dc.type | Artículo | es |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Anales de la Facultad de Veterinaria - Facultad de Veterinaria | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1988-92 p83-92.pdf | 307,78 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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