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https://hdl.handle.net/20.500.12008/2711
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Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Amorín Sención, Matías Gabriel | es |
| dc.coverage.spatial | URUGUAY | es |
| dc.date.accessioned | 2014-11-24T21:54:22Z | - |
| dc.date.available | 2014-11-24T21:54:22Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | es |
| dc.date.submitted | 20141202 | es |
| dc.identifier.citation | AMORÍN SENCIÓN, M. "Valoración microbiológica en superficie de la piel y cavidad abdominal durante el proceso de putrefacción en especies de pescados dulceacuícolas de valor comercial del río Uruguay". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2013. | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12008/2711 | - |
| dc.description | Tribunal: Cristina López, José Pedro Dragonetti Saucero, Cristina Friss de Kereki, Ana María Maquieira Rebollo | es |
| dc.format.extent | 101 h. | es |
| dc.format.mimetype | aplication/pdf | es |
| dc.language | es | es |
| dc.publisher | UR. FV | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.subject | PESCADO | es |
| dc.subject | CONTROL DE CALIDAD | es |
| dc.subject | DETERIORO | es |
| dc.title | Valoración microbiológica en superficie de la piel y cavidad abdominal durante el proceso de putrefacción en especies de pescados dulceacuícolas de valor comercial del río Uruguay | es |
| dc.type | Tesis de grado | es |
| thesis.degree.grantor | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria | es |
| thesis.degree.name | Doctor en Ciencias Veterinarias - Higiene, Inspección, Control, Tecnología de los Alimentos de Origen Animal - Modalidad Estudio de Caso | es |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Veterinaria | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
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