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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Quality study of potato chips for sale in the uruguayan marketSegura, Nadia; Villar, María Noel
2022Phylogeny and identification of pantoea species associated with bulb rot and bacterial leaf blight of onion crops in UruguayArmas, Stefanie De; Galvan, Guillermo A.; Lapaz, Marıa I.; Gonzalez-Barrios, Pablo; Vicente, Esteban; Pianzzola, Marıa J.; Siri, Marıa I.
2024Is this advertisement designed to appeal to you? :adolescents’ views about Instagram advertisements promoting ultra-processed productsAres, Gastón; Antúnez, Lucía; Alcaire, Florencia; Natero, Virginia; Otterbring, Tobias
2024Improving honey identification: stable isotope ratios variability of mono and polyfloral honeys from the citrus growing area of Salto/Concordia and from Uruguayan coastal areasBonini, Ana; Tamaño, Gabriela; Fariña, Laura; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Pianezze, Silvia; Perini, Matteo
2025Advertisements of ultra-processed products outside food outlets : field evidence from Montevideo, UruguayAres, Gastón; Alcaire, Florencia; Brunet, Gerónimo; Otterbring, Tobias; Costa, María; Verdier, Sofía; Curutchet, María Rosa; Bonilla, Luciana; Turra, Sergio; Risso, Fernanda; Vidal, Leticia
2023Wastewater surveillance of SARS-CoV-2 genomic populations on a country-wide scale through targeted sequencingCancela, Florencia; Ramos, Natalia; Smyth, Davida S.; Etchebehere, Claudia; Berois, Mabel; Rodríguez, Jesica; Rufo, Caterina; Alemán, Alicia; Borzacconi, Liliana; López, Julieta; González, Elizabeth; Botto, Germán; Thornhill, Starla G.; Mirazo, Santiago; Trujillo, Mónica
2024Moderators of the effect of household food insecurity on food consumption among Uruguayan children and adolescentsBrunet, Gerónimo; Girona, Alejandra; Fajardo, Gabriela; Ares, Gastón
2024Second materials science researchers meeting: insights from conference articles and future directionsAguiar, I.; Arizaga, L.; De León, A.; Favre, S.; Ibáñez, M.; Pereyra, C. J.; Pérez Barthaburu, M. E.; Pons, S.; Rodríguez Chialanza, M.; Romero, M.; Silva, M.; Varela, A.
2022Exploring the economic and environmental effects of food waste in Uruguayan householdsGiménez, Ana; Alcaire, Florencia; Vitola, Agustina; Curutchet, María Rosa; Ares, Gastón
2023Vitis vinifera Manseng noir, the sister of Tannat :alternative variety for low alcohol wines produced in Uruguayan conditionsFariña, Laura; Gonzalez, Victoria; Mayo, Dany; Boido, Eduardo; Carrau, Pia; Martin, Valentina; Paz, Aníbal; Simón Núñez, Diego; Da Silva, Cecília; Alvarez Valin, Fernando; Grosso, Valentina; Marcolungo, Luca; Delledonne, Massimo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco
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