Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/24838
Cómo citar
| Título: | Negocio y relaciones sociales en el complejo ganadero. Estudio de caso en Fraile Muerto |
| Autor: | Etorena, Matías |
| Título Obtenido: | Licenciado en Sociología |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Sociales |
| Tutor: | Rosa, Pablo de la |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | INDUSTRIA DE LA CARNE |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| Contenido: | Introducción -- 1. El complejo cárnico uruguayo -- 1.1 Importancia del complejo cárnico -- 1.2 Relaciones sociales promovidas entre los productores -- 2. El negocio del complejo cárnico uruguayo -- 3. Relaciones sociales presentes en el complejo cárnico -- 4. Conclusión Final -- Bibliografía |
| Editorial: | Udelar. FCS |
| Citación: | Etorena, M. Negocio y relaciones sociales en el complejo ganadero. Estudio de caso en Fraile Muerto [en línea] Tesis de grado. Montevideo: Udelar. FCS, 2009 |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Ciencias Sociales Tesis de grado - Facultad de Ciencias Sociales |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| TS_EtorenaMatias.pdf | 779,06 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
