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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12008/155 How cite
Title: ¿Cómo consumen los uruguayos en el supermercado?
Authors: Almada, Ramiro
Moya, Pablo
Rivero, Marcos
Obtained title: Licenciado en Economía
University or service that grants the title: Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración
Tutor: Dubra, Juan
Type: Monografía de grado
Keywords: CONSUMO, PATRONES DE CONSUMO, SUPERMERCADOS, CANASTA DE BIENES, CLUSTERS
Issue Date: 2010
Abstract: El trabajo identifica patrones de comportamiento de los consumidores de una cadena de supermercados de Montevideo y el este del país. Para ello se analizaron las interrelaciones entre las diferentes categorías de productos de consumo doméstico utilizando datos de ventas para el semestre julio-diciembre de 2004. Para el análisis de la información se definieron variables que describen el consumo en términos de frecuencia, gasto, peso relativo y distribución en el mes de las compras de cada categoría de bienes y se utilizaron técnicas de análisis multivariado: componentes principales y conglomerados (clusters). Estos procedimientos permitieron identificar cuatro grupos o canastas de productos que poseen características homogéneas a su interior y bien diferenciadas entre ellas: canasta básica, bienes perecederos, fiestas y carne vacuna. Las diferencias entre las canastas están determinadas, principalmente, por la cantidad y monto promedio de los tickets y por el gasto total en los productos de cada conglomerado. Respecto a las preferencias intertemporales no se encontró evidencia de una tendencia decreciente del gasto a lo largo del mes.
Publisher: UR. FCEA
Citation: ALMADA, R., MOYA, P., RIVERO, M. "¿Cómo consumen los uruguayos en el supermercado?". Monografía de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración, 2010.
License: Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
Appears in Collections:Trabajos Finales de Grado de la Licenciatura en Economía - Facultad de Ciencias Económicas y de Administración

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