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https://hdl.handle.net/20.500.12008/10303
How to cite
| Title: | Parámetros de calidad de la carne y la canal en ganado Aberdeen Angus del Uruguay |
| Authors: | Vignale Centanino, Ignacio |
| Type: | Tesis de grado |
| Descriptors: | CALIDAD DE LA CARNE, CANAL DE LA RES, BOVINOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, CARNE, ABERDEEN ANGUS |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Udelar. FV |
| Citation: | VIGNALE CENTANINO, I. Parámetros de calidad de la carne y la canal en ganado Aberdeen Angus del Uruguay . Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2015. |
| Obtained title: | Doctor en Ciencias Veterinarias |
| University or service that grants the title: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria |
| License: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Geographic coverage: | URUGUAY |
| Appears in Collections: | Tesis de grado - Facultad de Veterinaria |
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