Listar por Autor Bergeret, Gualberto
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
1934 | Conservación frigorífica de papa para semilla | Menendez Lees, Pedro; Bergeret, Gualberto |
1959 | Ensayo de conservación frigorífica de uvas | Bergeret, Gualberto |
1957 | Estudio comparativo del método refractométrico aplicado al análisis glucométrico de jugo de uva | Bergeret, Gualberto; Tomeo Ibarra, Humberto P.; Campiglia, Pascual; Bergeret, Pedro W. |
1959 | Estudio sobre composición del dulce de membrillo nacional | Bergeret, Gualberto; Campiglia, Pascual |
1959 | Observaciones sobre conservación de membrillo y su influencia en la calidad del dulce | Bergeret, Gualberto; Babuglia, Washington; Campiglia, Pascual; Bonomo, Jacobo |