Listar por Materia ALMACENAMIENTO
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2017 | Caracterización nutricional y bioaccesibilidad in vitro de la glucosa y ß-caroteno de boniatos y zapallos, durante el almacenamiento y la cocción | Zaccari Veiga, Fernanda Isabel |
| 2018 | Características nutricionales y evaluación de la estabilidad bioanalítica de granos de destilería | Iriñiz Aguerre, Joaquín |
| 1977 | Conservación frigorífica de uvas cv. moscatel de Hamburgo, mediante el uso de anhídrico sulfuroso generado a dos velicidades diferentes | Goyenola, Raúl S. |
| 1999 | Conservación poscosecha de dos cultivares de cebolla (Allium cepa. L) afectada por la época de siembra y la localidad | Marquisa Colombo, Sebastián; Mola Casella, Carolina |
| 2023 | Conservación poscosecha en galpón y en cámara refrigerada de cebollas cv Pantanoso del Sauce | Almeida Rodríguez, Rolando Germán |
| 2003 | Determinación del momento óptimo de cosecha y su relación con el período de almacenamiento (Manzana CRIPPS PINK-"PINK LADY TM") | Chápper Callorda, Martín; Sorondo Noya, Federico; Touron Sartori, Hamilton |
| 1999 | Efecto del embolsado de racimos de uva cv. "Moscatel de Hamburgo" (Vitis vinífera L.) con membranas de celulosa en pre y post-cosecha | Gambetta Romaso, María Giuliana; González Rodríguez, María Eugenia |
| 1959 | Ensayo de conservación frigorífica de uvas | Bergeret, Gualberto |
| 1985 | Evaluación de diferentes ceras comerciales en el proceso de packing de fruta cítrica sobre dos especies Citrus sinensis var. Valencia y Citrus limón | Namesny, Claudio; Urtiaga, Jorge |
| 2023 | Evaluación de la germinación de semillas y el vigor de plántulas de genotipos nacionales de arroz en condiciones de frío | Makowski Bozzolasco, Fabián Leandro |
| 2023 | Evaluación del comportamiento y calidad poscosecha de cuatro materiales genéticos de guayabo del país (Acca Sellowiana (Berg) Burret) | Rodríguez Da Silva, Diego |
| 1977 | Medición de pérdida de suelo por erosión hídrica y agua por escurrimiento superficial | Antunes Callaba, Hugo César |
| 2019 | Nuevos recubrimientos y efecto en la calidad postcosecha de frutos cítricos para exportación | Scaparoni Bachini, Ricardo Federico |
| 2019 | Potencial de almacenamiento y susceptibilidad al daño por frío en frutos de nectarinas y durazno | González López, Víctor David |
| 2003 | Resultados de Investigación en Cultivo y Poscosecha de Zapallo : zafra 2002-2003 | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía |
| 2004 | Resultados de Investigación en Cultivo y Poscosecha de Zapallo : zafra 2003-2004 | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía |
| 2025 | Sandía : cambios en los atributos de calidad durante su almacenamiento refrigerado | Kaetsu Torii, Mónica |
| 2025 | Vinificación de mínima intervención : evaluación del uso de quitosano y reducción de sulfitos añadidos en cultivares Marselan, Merlot y Tannat | Cammarota Tain, Alejandro Mario |
| 1999 | Zapallo Kabutia : cultivares, fechas de siembra, conservación, poscosecha | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Centro Regional Sur |
