Evaluación del efecto de un eubiótico sobre parámetros de crecimiento en terneros lecheros infectados naturalmente por Cryptosporidium Spp

Abstract

La presente tesis tuvo como finalidad analizar el impacto de un eubiótico compuesto por ácidos orgánicos (láctico y cítrico) y extractos de plantas (cítricos, semilla de uva y orégano) sobre parámetros de crecimiento (peso, perímetro torácico y altura a la cadera) en terneros lecheros infectados naturalmente por Cryptosporidium spp. El estudio se desarrolló bajo un diseño experimental aleatorio, ciego, que incluyó dos grupos de tratamiento: un grupo recibió el eubiótico (tratado) y el grupo placebo/control recibió una solución de cloruro de sodio al 0,9% (ClNa 0,9%). Se utilizaron 72 terneros en total, distribuidos aleatoriamente en dos grupos de 36 animales. Los tratamientos fueron administrados desde la llegada de los terneros a los corrales (primer día de vida) hasta el final de la crianza (9na semana). Cada tratamiento se administró por vía oral, diariamente, con una frecuencia de una vez al día. Durante las primeras 48 horas de vida de cada animal se extrajo una muestra de sangre y, a partir del suero, se evaluó indirectamente la transferencia pasiva de inmunidad mediante refractometría. Se tomaron muestras fecales individuales y pooles de materia fecal para determinar la presencia de ooquistes y descartar otros enteropatógenos, respectivamente. Los animales fueron pesados en tres momentos: al nacimiento, a la 5ta semana de vida y al final de la crianza mediante una balanza digital. Adicionalmente, se midió el perímetro torácico y la altura a la cadera semanalmente hasta el desleche. Para estimar el consumo diario de alimento iniciador se pesó la oferta y a las 24 horas el remanente dividido por la cantidad de animales en el corral. Se determinó el porcentaje de sólidos totales de la leche y se registraron variables climáticas que pudieran llegar a impactar tanto en el consumo como en el crecimiento de los animales. Los resultados mostraron que, bajo las condiciones del presente ensayo, el eubiótico no tuvo un efecto significativo en el consumo de alimento, en el peso de los animales, así como tampoco en el perímetro torácico y altura a la cadera. Más estudios deberían realizarse para evaluar el posible impacto de estos productos en la performance de los animales.