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https://hdl.handle.net/20.500.12008/50905
Cómo citar
| Título: | Transmisión de precios en la cadena avícola: período 2000 - 2012 |
| Autor: | Bertamini, Felipe |
| Tutor: | Borraz, Fernando |
| Tipo: | Tesis de maestría |
| Descriptores: | MAESTRIA ECONOMIA, MASTER ECONOMIA, MAGISTER ECONOMIA, PRECIOS, CADENA AVICOLA, TECNICAS ECONOMETRICAS, VECTORES DE CORRECCION DE ERRORES |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| Resumen: | El objetivo de éste trabajo fue estimar y cuantificar la transmisión de precios en la cadena avícola. En particular identificar los posibles determinantes de la evolución del precio del pollo al consumidor final en Uruguay. Para éste objetivo se utilizaron técnicas econométricas de Vectores de Corrección de Error las que buscan una relación de largo plazo entre el precio del pollo, el precio de la carne vacuna y el precio del maíz. Los resultados indican que un incremento de un 1% en el precio de la carne vacuna se traslada en un 0,35% en el precio del pollo, mientras que aumentos del 1% en el precio del maíz se transmiten en un 0,31%. También se comprobó y contrario a lo que se esperaba el nulo impacto de la quita del impuesto en el precio final de pollo. |
| Descripción: | Clasificación JEL: Q13 – Mercados Agrícolas y Comercialización C32 – Series Temporales: Modelos con Variables Dependientes en el Tiempo; Cointegración; Modelos de Corrección de Error L11 – Organización de los Mercados D40 – Teoría de los Precios Q11 – Demanda y Oferta Agrícola |
| Editorial: | Udelar. FCEA. |
| Citación: | BERTAMINI, F. Transmisión de precios en la cadena avícola: período 2000 - 2012. [en línea] Tesis de maestría. Udelar. FCEA, 2013. |
| Título Obtenido: | Magíster en Economía |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos Finales de Especializaciones, Tesis de Maestrías y de Doctorado - Facultad de Ciencias Económicas y de Administración |
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