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https://hdl.handle.net/20.500.12008/5088
Cómo citar
| Título: | Caracterización de microorganismos esporulados presentes en leche pasteurizada comercial y leche cruda provenientes de tambos |
| Autor: | Carrosio Benvenuto, Sebastián |
| Tutor: | Bermúdez Estévez, Jorge Reginensi, Stella M. |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | INDUSTRIA LACTEA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, APLICACION INDUSTRIAL |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| Citación: | CARROSIO BENVENUTO, S. "Caracterización de microorganismos esporulados presentes en leche pasteurizada comercial y leche cruda provenientes de tambos." Tesis de grado. Montevideo: Facultad de Ciencias, 2014. |
| Título Obtenido: | Licenciado en Ciencias Biológicas |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Ciencias |
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