Evaluación del estado nutricional y estilo de vida de un grupo de estudiantes de la UdelaR Facultad de Enfermería

Abstract

La investigación realizada se planteó estudiar mediante un estudio cuantitativo, descriptivo, de corte transversal ¿Cuál es el estado nutricional y estilo de vida de los estudiantes de la UdelaR, Facultad de Enfermería, sede Montevideo, en el período de tiempo entre diciembre 2014 - julio 2016? Con el objetivo de conocer mediante parámetros dietéticos y antropométricos, el estado nutricional de los mismos y evaluar su estilo de vida. Para ello se aplicó una encuesta a una muestra de 62 estudiantes seleccionados de forma aleatoria. El instrumento utilizado fue proporcionado por la Cátedra de Adulto y Anciano, con el cual se recabó información referente a hábitos dietéticos y estilos de vida, así como la medición de parámetros antropométricos (peso, talla, perímetro abdominal e índice de masa corporal).La mayoría de la población se encuentra comprendida dentro de la categoría de Normopeso con un 61,2 ,% el resto de la población se encuentra comprendida en categorías de riesgo, frente a la posibilidad sumada a otros factores de padecer en un futuro hipertensión arterial y de la mano de ésta enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. Si bien la etapa universitaria es crítica en cuanto a la adquisición de malos hábitos alimenticios, se está evidenciando un nuevo perfil del estudiante enfocado a adquirir y mantener conductas saludables vinculadas con la alimentación adecuada y ejercicio físico.