Pruebas de comportamiento en toros Hereford para ganancia de peso a pastoreo y a corral

Abstract

Se analizan algunos de los factores que afectan la ganancia de peso post-destete cuando se llevan a cabo pruebas de comportamiento a pastoreo y a corral. La prueba a pastoreo para su estudio fue dividida en dos períodos de 64 días en promedio cada uno y un período total suma de los dos anteriores. Se analizaron registros de 3 años correspondientes a 206 toros de 5 cabañas diferentes. La edad de la madre y el año afectaron significativamente , (P<0.01) y (P<0.05) las ganancias de peso en los tres períodos considerados, así como la edad y el peso inicial (P<0.01). Dentro de cada cabaña y dentro de años, se seleccionaron toros por alta y por baja ganancia de peso cuyas diferencias en general resultaron significativas. La prueba a corral se realizó con las parejas de toros seleccionados por alta y baja ganancia. Fue dividida en dos períodos de 28 días cada uno y un total de 56 días. La prueba no fue afectada por el año, excepto para el período total (P<0.05), ni tampoco por la edad inicial. Las diferencias entre los toros de alta y baja en ningún caso fueron significativas. Las correlaciones entre las ganancias de peso a pastoreo y a corral no fueron significativas, por lo que el comportamiento de los animales a pastoreo no fue un índice de su comportamiento a corral.