El despliegue del agronegocio em territorios de la soberanía alimentaria – Canelones, Uruguay

Abstract

O agronegócio representa a principal modalidade do estilo de desenvolvimento neo-extrativista do espaço rural uruguaio. No departamento de Canelones, o agronegócio tem tensionado as relações sociais e comprometido a qualidade ambiental em territórios historicamente dedicados à produção de alimentos. O objetivo deste artigo é caracterizar os conflitos territoriais em Canelones causados pelo avanço do agronegócio em territórios de soberania alimentar. Foram selecionados três conflitos ocorridos entre 2008 e 2020: i) Cuchilla de Rocha: duas empresas planejavam cultivar soja transgênica em terras próprias e arrendadas; ii) Paso Picón: um produtor está a desenvolver agricultura industrial numa zona densamente povoada; iii) La Armonía: uma empresa aplica herbicidas nas suas culturas e contamina a água utilizada por 7 famílias de produtores hortícolas. Os conflitos presentes em Canelones são devido ao impacto na saúde, o impacto negativo na produção de alimentos e a degradação da qualidade da água, expressões de uma degradação da totalidade do sistema ambiental. Por meio da análise desses casos, caracterizou-se o processo de territorialização do agronegócio e os conflitos emergentes em torno da implantação em territórios de soberania alimentar. Conclui-se que a imposição da territorialidade do agronegócio é o principal fator que tenciona as relações sociais, ainda mais importantes que a territorialização. As contradições da coexistência do agronegócio em territórios de soberania alimentar colocam no debate público outros projetos agroalimentares que assegurem a igualdade social e a sustentabilidade ambiental.

El agronegocio representa la principal modalidad del estilo de desarrollo neoextractivista del espacio rural uruguayo. En el departamento de Canelones, el avance del agronegocio ha tensionado las relaciones sociales y compromete la calidad ambiental en territorios históricamente dedicados a la producción de alimentos. El objetivo de este artículo es caracterizar los conflictos territoriales en Canelones que se producen por el avance del agronegocio sobre territorios de la soberanía alimentaria. Fueron seleccionados tres conflictos ocurridos entre 2008-2020: i) Cuchilla de Rocha: dos empresas proyectaban cultivar soja transgénica en tierras de su propiedad y tierras arrendadas; ii) Paso Picón: un productor desarrolla agricultura industrial en una zona densamente poblada; iii) La Armonía: una empresa aplica herbicidas sobre sus cultivos y contamina el agua utilizada por 7 familias de productores hortícolas. Los conflictos presentes en Canelones resultan por la afectación a la salud, el impacto negativo sobre la producción de alimentos y la degradación de la calidad del agua, expresiones de una degradación de la totalidad del sistema ambiental. Mediante el análisis de estos casos se caracterizó el proceso de territorialización del agronegocio y los conflictos emergentes a su despliegue sobre territorios de la soberanía alimentaria. Se concluye que la imposición de la territorialidad del agronegocio es el principal factor que tensiona las relaciones sociales, incluso con mayor importancia que la territorialización. Las contradicciones de la coexistencia del agronegocio en territorios de la soberanía alimentaria colocan en el debate público otros proyectos agroalimentarios que aseguren la igualdad social y sustentabilidad ambiental.