Impacto productivo y económico ocasionado por anaplasmosis bovina en dos tambos en Uruguay

Abstract

La garrapata Rhipicephalus microplus y las enfermedades que transmite, como la tristeza parasitaria, constituyen uno de los problemas sanitarios de mayor importancia, causando grandes pérdidas productivas y económicas en los sistemas ganaderos y lecheros del Uruguay. El complejo tristeza parasitaria comprende la babesiosis bovina causada por dos protozoarios, Babesia bovis y B. bigemina; y la anaplasmosis, cuyo agente es la rickettsia Anaplasma marginale. Los brotes causados por estas enfermedades no sólo llevan a la muerte de los animales, sino que los afectados muy difícilmente recuperen estado corporal, peso y producción láctea. Entendiendo la importancia de esta enfermedad para los sistemas productivos, el objetivo del presente estudio fue evaluar el impacto productivo y económico de brotes de anaplasmosis en el ejercicio 2018-2019 en dos establecimientos lecheros (tambo comercial y tambo experimental) en el departamento de Paysandú, generando información sobre la magnitud de las pérdidas que esta enfermedad provoca. Se recabaron los registros de cada brote: categoría animal afectada, signos clínicos, estado fisiológico y productivo, medidas terapéuticas y manejo de los animales enfermos. Fueron calculados indicadores epidemiológicos, productivos y reproductivos; se realizó un análisis económico donde se estudiaron los costos directos de los brotes y valorización de pérdidas productivas. Las principales causas que influyeron directamente en los costos del brote en ambos establecimientos fueron: la brusca caída de producción en vacas en lactancia y el alto porcentaje de animales muertos. Para el establecimiento comercial se realizó también un diagnóstico económico del ejercicio estudiado y un diagnóstico de impacto con una situación supuesta sin presencia del brote de anaplasmosis. Se observó que la enfermedad generó una repercusión importante en el aspecto económico del establecimiento, haciendo que la rentabilidad patrimonial (r%) se vea disminuida en 0,61%. Esta repercusión económica también fue demostrada en la situación supuesta sin presencia de anaplasmosis, en la que el producto bruto total aumentó en mayor proporción a lo que disminuyeron los costos, siendo esta disminución irrelevante frente al aumento en producción láctea y a la disminución de muertes de animales. El presente trabajo confirma el serio problema que representan las enfermedades hemoparasitarias, en especial la anaplasmosis, para el sector lechero, ya que muchas veces es subdiagnosticada e incorrectamente manejada repercutiendo gravemente en los indicadores productivos y económicos de estos sistemas.