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https://hdl.handle.net/20.500.12008/40276
Cómo citar
| Título: | Preparación de conservas de pescados y mariscos. pt 1. Calamares al natural |
| Autor: | Bertullo, Victor H Perez Hettich, Fernando |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | CONSERVACION DE ALIMENTOS, CONSERVACION DEL PESCADO, MARISCOS |
| Fecha de publicación: | 1957 |
| Editorial: | Udelar. FV |
| EN: | Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1957, 7 (5), 53-57 |
| Citación: | Bertullo, Victor H., Perez Hettich, Fernando, Preparación de conservas de pescados y mariscos. pt 1. Calamares al natural. Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1957, 7 (5), 53-57 |
| Aparece en las colecciones: | Anales de la Facultad de Veterinaria - Facultad de Veterinaria |
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