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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Obtención y caracterización de gamaorizanol para su aplicación en la industria alimentariaIrigaray, Bruno A
2009Obtención de proteínas lácteas glicosiladas y evaluación de las modificaciones en las propiedades funcionales de las mismasMedrano, Alejandra
2021Caracterización teórica de nanomateriales bidimensionales sobre sustratosPereyra Huelmo, Claudia
2009Application of sensory methodologies to the development of functional foodsAres Devincenzi, Gastón
2015Síntesis de fragmentos claves y estructuras análogas a Aeruciclamidas como potenciales quimioterápicosPeña, Stella
2014Estudios sintéticos, estructurales y de bioactividad de compuestos combinados de tiazol, oxazol e indolMartínez, Verónica
2010I. desarrollo de herramientas para denitrosar y etiquetar s-nitrosotioles biológicos. II. Evaluación de la capacidad antioxidante de propoleo uruguayosSilva, Verónica
2018Derivados oxidados del tiol de la albúmina humanaSteglich Guarino, Martina
2012Modificación de la actividad electrocatalítica de catalizadores soportados en carbono frente a la oxidación de monóxido de carbono en celdas de combustibleTeliz, Erika
2019Hybrid nanostructured supports for magnetic hyperthermiamediated activation of enzymesCorrea, Sonali

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