Utilización de la proteína asociada a la gestación (PAG) como herramienta de diagnóstico y seguimiento de preñez en vacas lecheras Holando y Normando en condiciones de pastoreo

Abstract

El objetivo de este trabajo fue cuantificar la concentración de la proteína asociada a la gestación (PAG) en plasma materno para utilizarla como herramienta de diagnóstico de gestación; e investigar posibles diferencias raciales entre Holando (HO) y Normando (NO). A su vez, comparar la concentración de la PAG (expresada en términos de Absorbancia) en plasma materno con el diagnóstico de gestación por ultrasonografía en ambos genotipos. El trabajo se desarrolló en la Unidad de Lechería de la Estación Experimental Bernardo Rosengurtt, Facultad de Agronomía, UdelaR. El diseño experimental fue al azar (DCA) y el análisis estadístico se llevó a cabo utilizando modelos mixtos (PROC MIXED) del paquete estadístico SAS. Para la determinación de los perfiles de PAG se utilizaron 50 vacas (multíparas) con partos de otoño 2019. Las vacas fueron sincronizadas con dos dosis de prostaglandina con un intervalo de 8 días, se realizó la detección de celo e inseminación por 50 días y posteriormente se repasó con toros durante 40 días. Se calculó la fecha de inicio de la gestación a partir de los datos arrojados por las ecografías de diagnóstico a los 60 días de finalizada la estación reproductiva. Luego de realizar el diagnóstico por ultrasonografía se contó con n=14 animales de la raza Holando Americano y n=16 Normando para realizar el seguimiento de la PAG. Los animales recibieron el mismo tratamiento nutricional a lo largo de todo el período de ensayo. En el preparto las vacas pastorearon en campo natural y se les suministró afrechillo de arroz. Durante la lactancia la dieta estuvo compuesta por pasturas cosechadas en pie (fardo de moha, silo de sorgo de planta entera y afrechillo de arroz). Las vacas se ordeñaron dos veces por día. Asimismo, se determinó el peso vivo (PV) y la condición corporal (CC). Se realizó una secuencia de sangrados cada 15 días para cubrir el primer tercio de gestación. La PAG se determinó mediante un kit de ELISA comercial IDEXX. Mensualmente se midió la producción de leche (PL) individual. No se encontraron diferencias significativas entre razas (HO y NO), semana de gestación y la interacción raza*semana de gestación en las semanas 0 a 2 y 6 a 23 (p>0,1). En las semanas 3 a 5 se observó un efecto significativo de la semana de gestación (p<0,0001), siendo la semana 3 distinta a la semana 4 y 5 (p<0,001). Además, la interacción raza*semana de gestación fue significativa (p=0,0458). No se encontraron diferencias significativas en PV (554 vs 558kg; HO vs NO respectivamente). En cuanto a la CC fue mayor (p=0,009) en las vacas NO que en las vacas HO (3,5 vs 3,0 respectivamente). Todas las variables de producción láctea medidas en kg/día (leche, grasa, proteína, lactosa y grasa + proteína) fueron mayores (p<0,05) en las vacas HO que las vacas NO. Los valores de PAGs expresados como absorbancia ≥ 0,3 indicaron preñez +, confirmándose con la ultrasonografía. En base a estos resultados se concluye que las PAGs pueden ser utilizadas como una herramienta de diagnóstico de gestación a partir del día 28, sin ser afectado el resultado por el genotipo.