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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/35168 Cómo citar
Título: El sector avícola en el Uruguay : su situación actual y sus posibilidades de financiamiento. El caso de los criaderos de pollo a fasón en Canelones.
Autor: Ithurralde, Pedro
Título Obtenido: Magíster en Finanzas
Facultad o Servicio que otorga el Título: Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración
Tutor: Sitjar, Pablo
Tipo: Tesis de maestría
Palabras clave: Pollo parrillero, Sector avícola, Fasoneros, Financiamiento
Descriptores: CREDITO BANCARIO, FIDEICOMISO, SISTEMA DE GARANTIAS SIGA
Fecha de publicación: 2021
Resumen: En una situación de mercado complicada, el sector avícola de pollo parrillero se enfrenta a algunas dificultades. En este contexto, los fasoneros, como un eslabón de la cadena que trabaja en estructura familiar, se encuentra con plazos de cobranza crecientes. Para acortar dichos plazos, analizamos como funcionaría un crédito bancario tradicional que fuera solicitado por cada una de las familias fasoneras. Al mismo tiempo, proponemos tres alternativas de financiamiento diferentes al crédito bancario que consideramos menos costosa y con mayores beneficios para todo el sector.
Editorial: Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración
Citación: ITHURRALDE, Pedro. El sector avícola en el Uruguay : su situación actual y sus posibilidades de financiamiento. El caso de los criaderos de pollo a fasón en Canelones [en línea] Tesis de maestría. Montevideo: Udelar. FCEA, 2021
Licencia: Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Aparece en las colecciones: Trabajos Finales de Especializaciones, Tesis de Maestrías y de Doctorado - Facultad de Ciencias Económicas y de Administración

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