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https://hdl.handle.net/20.500.12008/34966
Cómo citar
| Título: | Estudio de viabilidad de nuevas líneas de negocio basadas en la economía circular para el sector olivícola del Uruguay. |
| Autor: | Butin, Micaela Selves, Federica Suárez, Martín |
| Tutor: | Trujillo, Juan Andrés |
| Tipo: | Tesis de maestría |
| Palabras clave: | Industria olivícola, Inversión, Sostenibilidad, Economía circular |
| Descriptores: | OLIVA, AGRICULTURA SOSTENIBLE, ASOLUR, PROYECTO BIOVALOR, INIA |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| Resumen: | Esta tesis aborda algunos de los problemas estructurales que tiene hoy en día esta industria en auge en los últimos veinte años, desde un punto de vista de administración de empresas y con el enfoque de la economía circular. Con la meta final de contribuir a la rentabilidad de los emprendimientos olivícolas del país, el proyecto se propone investigar e identificar actividades derivadas o secundarias que puedan surgir del análisis de la cadena productiva de la oliva y ayuden a mejorar la relación costo-beneficio del sector. |
| Editorial: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración |
| Citación: | BUTIN, Micaela; SELVES, Federica y SUÁREZ, Martín. Estudio de viabilidad de nuevas líneas de negocio basadas en la economía circular para el sector olivícola del Uruguay [en línea] Tesis de maestría. Udelar. FCEA, 2022 |
| Título Obtenido: | Magíster en Gerencia y Administración |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos Finales de Especializaciones, Tesis de Maestrías y de Doctorado - Facultad de Ciencias Económicas y de Administración |
Ficheros en este ítem:
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