Cultivos transgénicos en Uruguay. Aportes para la comprensión de un tema complejo.

Abstract

Los objetivos de esta publicación son brindar elementos para la comprensión de la tecnología que sustenta el desarrollo de los cultivos transgénicos, analizar sus potenciales efectos sobre la población y el ambiente, y difundir y analizar con rigor científico la información disponible con el fin de llegar a productores, educadores, consumidores, y a tomadores de decisiones a nivel nacional. Para ello hemos reunido un equipo multi e interdisciplinario, la mayoría de sus miembros procedentes del sector universitario, que aportan desde sus diferentes perspectivas al análisis de la temática. Es de destacar que esta publicación centra su análisis en aspectos relacionados a los cultivos transgénicos que hoy se producen comercialmente en nuestro país; nos referimos a cultivares transgénicos de soja y maíz. La información generada a nivel internacional es mucha y de diversas fuentes, y se hace necesario analizarla en profundidad, para facilitar su comprensión y evaluar sus conclusiones. El abordaje del tema que presentamos en esta publicación no se restringió al análisis de la tecnología en sí, sino que se incluyó además el paquete tecnológico asociado al desarrollo de los cultivos, los marcos legales que los regulan, y la estructura productiva y de comercio que los impulsan, abordándose aspectos socio-económicos, ambientales, de salud y alimentación.