Desempeño reproductivo de hembras cruza Aberdeen Angus, Hereford, Salers y Nelore : estimación de parámetros genéticos de cruzamientos

Abstract

El sector criador en Uruguay, históricamente desplazado a los suelos menos productivos, presenta hace más de 10 años porcentajes de procreo del 65% anual. El desempeño reproductivo de los rodeos de cría es conocido que podría mejorarse mediante cuatro pilares como manejo, nutrición, sanidad y genética. En este último, los cruzamientos aparecen como una herramienta de mejora genética que permiten mejorar el desempeño animal a través de la utilización de las diferencias raciales, la heterosis y la complementariedad entre razas. Para la correcta utilización de la herramienta, así como para encontrar la mejor combinación de razas posible son necesarias las estimaciones de parámetros genéticos de cruzamiento aditivos y no aditivos. El objetivo de este trabajo fue estudiar el desempeño reproductivo de hembras de diferentes combinaciones raciales surgidas del cruzamiento entre razas británicas-británicas, británicas-continentales y británicas-cebuinas, mediante la estimación de los parámetros genéticos de cruzamientos. La información utilizada proviene de experimentos realizados entre Facultad de Agronomía (UdelaR) y la Caja Notarial de Seguridad Social durante 1992 y 2002 en el establecimiento comercial “Capilla Vieja” (Paysandú, Uruguay). Para el trabajo fueron consideradas 1.451 hembras de 17 grupos genéticos diferentes, que surgen de las combinaciones entre las razas Hereford (HH), Nelore (NN), Salers (SS) y Aberdeen Angus (AA). Se analizaron las características probabilidad de inseminación artificial (prob. IA) en vaquillonas, y éxito al parto (EP) y días al parto (DP) en las categorías de vaquillonas, vacas de segundo servicio y vacas de 3 o más años. Para comparar los diferentes grupos genéticos, se estimaron para cada característica las medias y parámetros genéticos aditivos individuales (gI) y heterosis individuales (hI). Los resultados de medias por grupo genético para prob. IA fueron las cruzas F1 superiores a las puras HH. Para EP, vaquillonas cruza A/H y S/H tuvieron valores similares entre sí y con HH, y las cruzas de segundo servicio y de 3 o más años N/H presentaron mayor éxito al parto, diferenciándose significativamente de HH. En DP las vacas de 3 o más años, cruzas N/H fueron diferentes de HH, y de S/H y A/H. Las estimaciones de gI de AA, NN y SS no fueron diferentes a HH para ninguna de las características evaluadas, y hI no presentó diferencias significativas con HH. Las estimaciones de hI fueron significativas en cruzas A/H para prob. IA y éxito al parto como vaquillona, y para las cruzas N/H como vacas adultas. Las conclusiones fueron que el mejor desempeño en comparación a Hereford lo presentaron las cruzas F1 para probabilidad IA, vaquillonas A/H y S/H para éxito al parto, y vacas N/H para éxito al parto en segundo servicio, y para días al parto como vaca de 3 o más años. Las estimaciones de efectos genéticos aditivos de las razas Aberdeen Angus, Salers y Nelore no fueron significativos, mientras los efectos de heterosis sí lo fueron para probabilidad de inseminación artificial y éxito al parto.